固元膏
每年冬天都会做一些孝敬家里的老人！自己也会补一补。每天吃上三五片，比中药店的膏方要方便的多。
固元膏的做法
步骤1
把芝麻，核桃，桂圆肉剪碎的红枣先混合
步骤2
把黄酒倒入锅中，大火加热到开始冒泡
步骤3
加入冰糖，慢慢搅拌，直至冰糖融化
步骤4
加入打成粉的阿胶，小火加热
步骤5
边小火加热，边搅拌。当感觉液体搅拌有阻力，铲子能挂糖浆，如图
步骤6
把核桃，芝麻，桂圆肉，红枣混合物倒入锅中与糖浆搅拌均匀
步骤7
放入不粘的容器中定型，晾凉
步骤8
切块，放入保鲜盒。搞定固元膏的烹饪技巧
1，所有的工具都要无水无油；2，阿胶可以在药店磨成粉；3红枣可以买去核的，也可以自己用剪刀剪碎