酸奶蛋糕
超喜欢做好吃的，但是每次都会忘记拍照，一做起来就会很专注，没图了，还好这次，吃完前突然想起拍照了
酸奶蛋糕的做法
步骤1
酸奶倒进容器里，加入蛋黄搅匀。步骤2
再筛入面粉、玉米淀粉拌匀。备用，此时烤箱预热，底部放入装水的烤盘。步骤3
蛋白装进无油无水容器内，加入柠檬汁，白糖分三次加入打发蛋白。步骤4
把步骤二分三次加入蛋白中，翻匀，但要注意不要把蛋白搅消泡。倒入模具中。步骤5
预热好把蛋糕入烤箱烤40分钟。
步骤6
烤好后，取出倒扣，晾凉，脱模。酸奶蛋糕的烹饪技巧
这款蛋糕做出来是湿湿的，不过很好吃，蛋白混合好入模具就尽快去烤箱，否则会沉淀