诗文 | 简易版酿苦瓜 |
释义 |
简易版酿苦瓜天气热的时候,没啥胃口…这道菜,很适合!苦瓜清热解毒,又有肉,不会太斋。 苦瓜清热解毒消暑,因此是夏天必吃的蔬菜。酿苦瓜做法简单,味道也非常诱人。带点微微苦的苦瓜和猪肉一起入口,让你有不同的感受。绝对能让你多吃一碗饭。小孩吃这个也非常适合哦。 酿苦瓜的做法步骤1 苦瓜切成小节,把里面的瓤刮掉…步骤2 打好的肉末,加上适量蒜头,盐,鸡精,五香粉,椒盐,蚝油…搅拌上劲,其实也可以加生粉进去…增加它的粘性…调味料因人而异吧…喜欢的增香调料,不冲突的话都可以加进去…步骤3 然后把肉塞进挖好的苦瓜洞里…我塞的满满的…肉食动物啊!步骤4 然后码在高压锅里…倒些水进去…如果想喝汤的话就稍微多点水…我一般都是倒水到苦瓜的一半就够了……然后上汽大约10分钟左右……感觉吧……没怎么去算时间…步骤5 借网上的图…我的成品就跟这个差不多!吃完了…才忘记未拍照……酿苦瓜的烹饪技巧肉是搅碎的肉糜… |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。