五彩土豆饼
刚从国内回到英国的家中，发现食材少得可怜，所以就地取材，做了这道美味！
五彩土豆饼的做法
步骤1
土豆切丝活着刨子刨成细丝，放在水中洗去淀粉
步骤2
蘑菇、灯笼椒（颜色根据自己喜好）、洋葱丁、西红柿切丁
步骤3
将土豆丝捞出，倒入盆中
步骤4
将洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇钉、辣椒丁和土豆丝倒在一起
步骤5
打入两只鸡蛋，加糖和盐少许，可加生粉，并搅拌，记得别让里面残留太多水分（水分太多会导致饼难成形）
步骤6
准备平底锅或煎锅倒入少许油
步骤7
当油温升至8成热的时候放入食材煎炸，炸至金黄出锅