虾仁菜脯
这个小菜配白粥 配米饭 真心不错
虾仁菜脯的做法
步骤1
菜脯切条再改刀切成丁
步骤2
泡水半小时 多换水 可缩短泡水的时问
步骤3
大蒜切未备用
步骤4
油锅放稍多的油 把大蒜未放下煸一下
步骤5
再把控干水份的菜脯放下去炒
步骤6
炒几分钟后放虾米一起炒
步骤7
再下白糖下去炒
步骤8
炒至白糖化后 多翻炒几分钟即可
步骤9
晾凉装保鲜盒 吃时随取
步骤10
成品虾仁菜脯的烹饪技巧
油要多 盛出后有大部分材料都泡在油里 干虾米可多可少