鸡腿闷饭
鸡腿闷饭的做法
步骤1
鸡腿洗净切块，鸡皮另外分开（油热后先炒鸡皮）
步骤2
鸡肉入碗?适量盐、蚝油、酱油、胡椒粉腌制
步骤3
洋葱切片、香菇提前泡好后切块、苦菊对半切（配菜自己选择）
步骤4
锅内入油 油热后加鸡皮翻炒
步骤5
翻炒片刻后加腌制好的鸡腿继续翻炒
步骤6
加洋葱翻炒
步骤7
接着加香菇翻炒
步骤8
最后加苦菊翻炒几下即可
步骤9
大米、野米洗净入电饭煲
步骤10
炒好的鸡腿入电饭煲，按煮饭键
步骤11
煮好后的样子 ^ ^ Tips：1.这里的用量是一人量 你们酌情增减；2.腌鸡腿时我多加了一点盐 所以之后没加 但米饭入味了；3.我加了点野米就是让米在松软中增添些嚼劲