诗文 | 红参灵芝炖鸡脾 |
释义 |
红参灵芝炖鸡脾红参灵芝炖鸡脾的做法步骤1 鸡脾和瘦肉切块,在滚水中汆烫一下,捞出备用;步骤2 黑灵芝片略浸片刻,洗净备用;中红参片洗净备用;步骤3 在炖锅中加入清鸡汤,再加入黑灵芝片、中红参片、鸡脾、瘦肉、姜片和料酒,中火烧开后,小火炖40分钟;步骤4 食用时加盐调味即可。红参灵芝炖鸡脾的烹饪技巧烹饪秘诀: 1、 锅盖密封性好,炖烧食品省时省力 2、 推荐使用五层锅底三层锅身的阿卡米亚炖锅,热效率利用高 |
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