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诗文 红参灵芝炖鸡脾
释义

红参灵芝炖鸡脾

红参灵芝炖鸡脾的用料

中红参片 15克 黑灵芝片 25克
鸡脾 400克 瘦肉 200克
姜 5克 清鸡汤 900克
料酒 15克 盐 少许

红参灵芝炖鸡脾的做法

步骤1

鸡脾和瘦肉切块,在滚水中汆烫一下,捞出备用;

步骤2

黑灵芝片略浸片刻,洗净备用;中红参片洗净备用;

步骤3

在炖锅中加入清鸡汤,再加入黑灵芝片、中红参片、鸡脾、瘦肉、姜片和料酒,中火烧开后,小火炖40分钟;

步骤4

食用时加盐调味即可。

红参灵芝炖鸡脾的烹饪技巧

烹饪秘诀: 1、 锅盖密封性好,炖烧食品省时省力 2、 推荐使用五层锅底三层锅身的阿卡米亚炖锅,热效率利用高

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更新时间:2024/11/26 0:19:10