诗文 | 原味曲奇 |
释义 |
原味曲奇一共烤两盘,一次用的金盘,一次用的烤箱自带烤盘。共烤了26块哦! 原味曲奇的做法步骤1 黄油室温软化,倒入糖粉与盐步骤2 用电动打蛋器打发,黄油颜色变浅,体积变大,呈羽毛状步骤3 分次加入蛋液,继续搅打之吸收步骤4 筛入低粉,沿容器壁刮面团,把底部的翻到上面,用刮刀切几下,旋转容器重复该动作步骤5 搅拌至无干粉即可,不要搅拌过度步骤6 装入裱花袋,用的太阳花嘴,用力挤出即可,建议用布裱花袋。烤箱170度预热。入烤箱烤12—15分钟即可,步骤7 成品原味曲奇的烹饪技巧用烤箱自带烤盘不要忘了铺油纸哦 |
随便看 |
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