【紫薯薏米银耳羹】
薏米是是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
紫薯薏米银耳羹的做法
步骤1
银耳泡发
步骤2
薏米泡发
步骤3
紫薯去皮切小丁
步骤4
将泡发的银耳放入锅内
步骤5
将泡发的薏米放入锅内
步骤6
加入适量水大约一个小时
步骤7
时间到加入紫薯丁继续熬煮10分钟
步骤8
煮好的成品，食用时候加入冰糖即可紫薯薏米银耳羹的烹饪技巧
银耳它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
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