蒸卤面

步骤1

锅中倒油，待油稍热把八角，桂皮，干椒椒稍煸一下，再把五花肉倒锅中煸出油，放入葱姜再把所有菜放到锅中翻炒片刻，放入老抽，盐，倒入开水没过菜，先盛出一小碗菜汁，再把面条放在菜上盖上盖蒸10分钟左右，把刚才1小碗汤均匀的倒在面条上，再蒸一会，等锅中汤汁快收干把面条和菜拌匀，一锅蒸卤面就好了。