花形南瓜糯米饼
通常南瓜饼是下油锅炸,为了少油,也为了继续发扬电饼铛的功效,选择了刷油煎饼,健康好吃就行。在整形时忽然想到了前段时间买的花形饼干模，这下就有了花形南瓜饼啦！漂亮的东西总是招人喜欢的！
花形南瓜糯米饼的做法
步骤1
步骤2
南瓜去皮洗净，切成片，微波炉转五分钟，用勺子压成泥，取出晾凉备用
步骤3
糯米粉与南瓜泥、糖搅匀，
步骤4
逐步加开水揉成面团
步骤5
每25克切成一个面剂，
步骤6
包入豆沙馅，收口
步骤7
轻揉成圆形，
步骤8
再用花形饼干模
步骤9
制成带有花边的面坯
步骤10
步骤11
电饼铛预热，刷适量色拉油，放入南瓜饼，将两面煎成金黄色，即可花形南瓜糯米饼的烹饪技巧
用模具时动作要轻，尽量将面团挤进去，减少余边