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诗文 猪肉韭菜鸡蛋饺
释义

猪肉韭菜鸡蛋饺

猪肉韭菜鸡蛋饺的用料

韭菜 一斤 鸡蛋 3个
猪肉 150g 香菜 适量
指天椒 4个 蒜头 适量

猪肉韭菜鸡蛋饺的做法

猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解1

步骤1

饺子馅………韭菜,鸡蛋,猪肉,最好猪肉带点白
猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解2

步骤2

剁猪肉,剁越久越好,,,
猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解3

步骤3

炒鸡蛋,
猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解4

步骤4

炒好的鸡蛋放凉剁碎,备用
猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解5

步骤5

韭菜下盐,拌匀,加入剁好的猪肉、炒好鸡蛋拌匀,加2匙食油,拌匀………这就是饺子的馅啦  ●▽●
猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解6

步骤6

懒得自己和面,这个饺子皮是在市场买的一斤4元,我这里是3元………ok.开始包饺子啦乀(ˉεˉ乀)...
猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解7

步骤7

这就是我买的材料包出来的饺子,因为饺子皮买少了,所以我包的比较大哦,,最好就是饺子皮多买,饺子不要包太大,反正饺子皮剩下还可以做其他的…………
猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解8

步骤8

俗话说,三开饺子两开面,水开就下饺子,盖上锅盖,等锅里的水开了,加一碗冷水,,继续盖上锅盖水开再加最后一次冷水,水开饺子起锅咯!!
猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解9

步骤9

饺子可以直接用现成的酱料,但是呢,我个人比较喜欢自己做的………就是以下这三种为主的酱料
猪肉韭菜鸡蛋饺的做法图解10

步骤10

蒜头剁碎,指天椒切粒,香菜切段,一碗水三匙生粉加点生抽拌匀调成汁… 备用,先把蒜蓉炸一下,等到蒜茸成金黄色的时候再下炸下,等个一分钟。接下来下那汁,等收汁起锅………………每次做饺子总是喜欢自己弄这种酱料……………开吃咯………(最好就先把酱料弄好之后再下饺子)

猪肉韭菜鸡蛋饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 16:08:04