虾皮洋葱煎饼——快手早餐
被誉为“蔬菜皇后”的洋葱，其营养价值和保健价值已毋庸赘述。洋葱肉质柔嫩，气味香甜，可增进食欲，帮助消化。虾皮洋葱煎饼，搭配上燕麦粥和水果，就是一顿美味快手的营养早餐。
虾皮洋葱煎饼的做法
步骤1
洋葱洗净切成细末，小香葱切成葱花。
步骤2
鸡蛋打散，加入洋葱末、葱花、虾皮、黑芝麻、盐、胡椒粉拌匀，加入面粉拌匀成稀糊状，静置几分钟。
步骤3
平底锅烧热刷油，转小火，倒入面糊，摊成薄饼。
步骤4
中小火煎至两面金黄。
步骤5
切块摆盘。