芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕的做法
步骤1
把消化饼干粉碎加入融化好的黄油当蛋糕底 放入冰箱冷藏1小时左右
步骤2
4片吉利丁片冷水变软
步骤3
芒果250g搅拌成浓浓的芒果酱汁'芒果汁15加入糖温水再加入融化好的吉利丁片后再加入以上一起搅拌。
步骤4
淡奶油打发至奶昔状 三分之一加入芒果酱汁，最后再融合一起。放入冰箱冷藏2小时
步骤5
最后一步是，温水50g加一片吉利丁片加两勺芒果酱汁当最上层的果冻样子。再冷藏四个小时。加上装饰成功了！