大盘鸡
比饭馆还下饭的大盘鸡
大盘鸡的做法
步骤1
把材料准备好
步骤2
锅中入蒜，姜，八角，红辣椒等爆香
步骤3
鸡入加入姜片的沸水去血水
步骤4
加入白糖，炒至焦黄，入鸡块
步骤5
翻炒至微黄，倒入半罐啤酒和生抽老抽
步骤6
煮20分钟就加入土豆片
步骤7
土豆熬煮10分钟后加入青椒片
步骤8
出锅
步骤9
成型