诗文 | Q弹蜜饯—草莓Q蜜果 |
释义 |
Q弹蜜饯—草莓Q蜜果都说果酱是加工水果最省事也是最上档次的一道制作方法,但是~有没有想法做成口感像QQ糖一样QQ的蜜果(蜜饯)呢!不需要花额外的钱买柠檬,有草莓和糖就可以简单做美味 Q弹蜜饯—草莓Q蜜果的做法步骤1 草莓洗净,去蒂,一颗切两刀变成四瓣步骤2 拌糖渍4个小时以上(充分渍出草莓果汁)步骤3 倒入广口锅里炒熬出多余的水分至浓稠(勺子舀一点倒粗来呈滴状滑落)步骤4 在熬制时千万别压果肉,蜜饯应该是大块的完整果肉才有Q状口感!(图片是从锅里盛出来后放冰箱再次腌渍了将近两天后的状态,吃了一口,QQ的很有嚼劲~觉得莫名可爱的一个甜品Q弹蜜饯—草莓Q蜜果的烹饪技巧蜜饯要腌渍48小时以上哦!所以,这是一道会让人遗忘的美食(放冰箱那么久说不定小迷糊们就忘了还有这么个好东东呢 |
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