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诗文 自制酸奶
释义

自制酸奶

酸奶是家里人的最爱,可以美容减肥,防止骨质疏松,补钙,防止电脑辐射,好处多多啊,市面上卖的添加剂太多,自己做的比较放心,操作简单!

酸奶的用料

纯牛奶 1L 酸奶发酵剂 1g
白糖 60g

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

材料大合影^_^
自制酸奶的做法图解2

步骤2

酸奶瓶子放锅里,热水煮沸消毒后,用奶瓶夹取出沥干水分。
自制酸奶的做法图解3

步骤3

1L纯牛奶加入60g的白糖,中小火加热至糖溶解,这时锅壁摸起来温热不烫手即可。
自制酸奶的做法图解4

步骤4

加入一小包的酸奶发酵剂1g,用勺子稍微搅拌均匀。(切忌搅拌过度,牛奶会产生太多气泡)
自制酸奶的做法图解5

步骤5

牛奶倒入酸奶瓶子中,我用了12个瓶子,面包机内胆可放块干净的毛巾,这样酸奶瓶子比较容易放
自制酸奶的做法图解6

步骤6

面包机按酸奶模式,6~8个小时,晚上10点多做的,第二天就可以当早餐了
自制酸奶的做法图解7

步骤7

酸奶做好后,放冰箱冷藏,口味更佳!
自制酸奶的做法图解8

步骤8

嫩滑可口的酸奶华丽丽登场啦!

酸奶的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 11:27:50