自制香菇酱
自制香菇酱的做法
步骤1
步骤一：备材料，如上图。香菇腿最好，有韧性。 二，香菇过油微炸。三，葱姜花椒茴香辣椒炸出香味。之后加入陴县豆瓣，干豆豉或黄豆酱少许开水翻炒。四，倒入之前炸过的香菇粒焖几分钟。五，出锅放凉，倒入花生芝麻。
步骤2
炸花生米，芝麻
步骤3
葱花
步骤4
姜，小茴香，花椒
步骤5
茴香姜等炸过后加入陴县豆腐炒
步骤6
放入香菇丁焖