菠萝酱^ω^
菠萝的季节了，实在忍不住不买来吃，满足下我家那个馋嘴的男人，做了好多菠萝酱
菠萝酱的做法
步骤1
买了五个小菠萝，三斤多，砍下头头埋土里，看看明年还能种出菠萝么(=?ω?)?
步骤2
菠萝切块，用盐水浸泡十分钟，然后把菠萝中间的硬心挑选出来，家里有打汁机的直接打碎，没有的就用磨蔬菜泥的工具磨吧≥﹏≤，弄好后用白糖搅拌均匀，静置两个小时，等待出汁
步骤3
出汁到果肉的三分之二处，倒入锅中，中火开煮
步骤4
到果肉已经软下去，滴入几滴柠檬汁，加入冰糖，转小火，不停搅拌，到没有明显水汽出现，果肉浓稠，就可出锅咯*^o^*
步骤5
冷却装瓶，酸酸甜甜的味道，惊人销魂啊~_~菠萝酱的烹饪技巧
菠萝的硬心不要直接煮，用搅拌机打碎。瓶子消毒。