罗非鱼豌豆软豆腐拌饭
罗非鱼豌豆软豆腐拌饭的做法
步骤1
将豆腐切小块，豌豆煮软备用，油麦菜切末备用，罗非鱼切块
步骤2
1.锅放油热后先溜豆腐，然后倒入米饭，少量的高汤一通翻炒，将豆腐米饭高汤搅拌均匀，煮到软烂，注意汤不要多加只是为了提鲜， 2.将罗非鱼用酱油腌制一下，换另个锅，将罗非鱼煎一下，之后下去豌豆，油麦菜，胡萝卜丝(配菜可以自己搭配)翻炒，加入料酒，一品鲜，耗油，再加一点高汤水淀粉，收汁~ 3.将煮好的米饭乘入盘中，配菜乘出浇在饭上
步骤3
好了~开动吧~罗非鱼豌豆软豆腐拌饭的烹饪技巧
1.将豆腐切小块