营养美味早餐
昨天榨了豆浆滤出一些豆渣，放着不想吃，丢了怪可惜。不如来做些饼，既不浪费又营养美味。棒棒哒！
美味早餐的做法
步骤1
豆渣+鸡蛋+一点点牛奶调匀，这个时候可以再根据口味自己加一点盐或者糖来调匀。或者做好出锅以后再马上撒上，那样立体的口感会更棒哦
步骤2
然后再放入一点绿叶菜苗。记得菜苗要嫩嫩的，而且为保证口感最好切碎哦
步骤3
不粘锅底用油刷抹一点点橄榄油，把锅烧热以后舀一勺豆渣糊平铺入锅里，用勺底把豆渣糊摊平。一定要小火，不然很容易粘锅哦。
步骤4
就是这个样子
步骤5
这是我做的加胡萝卜碎的豆渣饼，已经慢慢开始凝固了。
步骤6
差不多看表面凝固了，就用锅铲试试看，锅底的那一面是不是已经没有粘连了，然后差不多就可以翻面了。铲子一定要轻，还可以用筷子帮忙把饼子翻面。一定要注意看，不然就像这样看起来丑丑的了。不过其实多煎一会儿比较香哦
步骤7
烧一点水，把切好的胡萝卜和西兰花放进去焯熟。差不多只要变色就可以了，先放西兰花，差不多再丢胡萝卜进去烫一下就好。
步骤8
这是做好的饼和搭配的西兰花。是不是美翻啦 吃的时候可以趁出锅再撒盐，再撒一点点胡椒，嗯，喷香！
步骤9
还有搭配多余的小野菜和胡萝卜的。用来做美丽的早餐都很棒 喜欢甜味的朋友可以在面糊里加糖或者最后沾蜂蜜都好哦美味早餐的烹饪技巧
材料中的蔬菜按自己喜欢的来定就好，只是作为配菜，提色又营养罢了。另外，喜欢咸味的朋友就在豆渣里撒一点盐，喜欢甜味的可以在里面放一点糖，或者做好以后撒一些椒盐或是抹一些蜂蜜都很不错哟~