西红柿粗粮盅
西红柿粗粮盅的做法
步骤1
西红柿选硬实的！洗净、底部切去少许（留做汁儿 ），用勺转圈去瓤，盅别太薄。
步骤2
顶部划十字，入开水锅中，烫一下，去皮。
步骤3
玉米提前煮好的！紫薯、红薯切小丁，放1.5g盐拌匀。
步骤4
酿入。
步骤5
倒放盘中！冷水入锅、上满气、蒸十分钟、续焖三至五分钟。
步骤6
瓤、汁儿、边角料里，加番茄酱、冰糖、盐、胡椒粉、鸡粉。
步骤7
热油倒入、搅匀，不用加水。
步骤8
浓稠、熟透了，关火。
步骤9
蒸熟的西红柿盅，浇汁儿。
步骤10
健康菜！
步骤11
成品