【多妈爱下厨】果仁菠菜

突然之间发现经常买菜的小街上多了好多卖菠菜的大车，都说菠菜营养丰富对身体好，于是拎了一大捆回家，想办法把它吃光光吧。

果仁菠菜的用料

步骤1

菠菜洗净去根，锅里烧开水，把菠菜焯熟；

步骤2

焯过的菠菜放凉水中过凉，捞出控水备用；

步骤3

炒锅放少许油，把花生仁放进去炒熟，刚炒出来的花生仁不脆，放凉就脆了；

步骤4

菠菜挤干水份后切段；

步骤5

将生抽、醋、盐、香油调成调味汁倒在菠菜上拌均匀，撒上放凉的花生仁；

步骤6

一道好吃的果仁菠菜就出来了，也可以买现成的腰果代替花生仁，不过我更喜欢这种红衣花生仁；

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