诗文 | 原味花样曲奇 |
释义 |
原味花样曲奇早就想做这种曲奇了,一直没买曲奇饼干枪和平底的烤盘,今天终于动手做了,味道非常好!不比蓝罐曲奇差,不信你也试试吧! 花样曲奇的做法步骤1 黄油自然软化后,加入糖粉,打至发白絮状,再加入蛋黄、奶油、不要一次加完,得分次加入,每次加入后再继续打发,以免水油分离。步骤2 筛入低筋粉、奶粉、搅拌均匀。步骤3 把面糊装入曲奇枪里。步骤4 选好花片,挤在烤盘上。步骤5 烤箱预热180度,放入中层,再调至160度,烤20分钟即可。(各人的烤箱温度不一样,得根据自己的温度决定烤多久时间合适)步骤6 成品出炉了!花样曲奇的烹饪技巧切记:要想饼干酥脆,黄油的打发是关键! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。