水饺
饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍喜欢饺子。所以，喜欢的，偶尔也要会学着做哟！
水饺的做法
步骤1
将小葱，韭菜，红萝卜，鲜冬菇，切小段，待用。
步骤2
把肉切小块，再剁碎
步骤3
先将鲜冬菇炒一下（因为鲜冬菇没熟的时候体积很大，包饺子不方便），再将之前切好的材料加入盐，酱油，一起搅拌均匀。
步骤4
开始包饺子咯，先将材料装进饺子皮里
步骤5
如图，饺子皮对折
步骤6
从一边向另一边:折，捏
步骤7
捏好的餃子
步骤8
根據個人愛好.煮好一煲汤底
步骤9
将包好的饺子，放进煮沸的汤底中煮10分钟
步骤10
最后，在煮熟的饺子撒上葱花即可，水饺！
步骤11
也可以捞起来蘸个人喜好的酱料。