诗文 | 鱿鱼鸡米花一锅端 |
释义 |
鱿鱼鸡米花一锅端其实我不喜欢油炸的食品,但孩子爱吃,与其去外面买,不如自己做的干净卫生些,虽然每做一次我就满面油光的。 一锅端的做法步骤1 鸡胸肉切丁加料酒花椒粉白胡椒粉盐腌制30分钟。步骤2 鱿鱼圈亦同。步骤3 淀粉,面包糠各放容器里备用,面包糠不要一次放太多,不够再加,避免浪费。步骤4 鸡蛋打散放碗里备用。步骤5 奶锅坐油,油热把鱿鱼圈和鸡肉粒依次淀粉,鸡蛋,面包糠里裹一圈下去炸,第一次发黄就乘出,再复炸到金黄色即可,配上番茄酱即可食用。一锅端的烹饪技巧 |
随便看 |
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