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诗文 鱿鱼鸡米花一锅端
释义

鱿鱼鸡米花一锅端

其实我不喜欢油炸的食品,但孩子爱吃,与其去外面买,不如自己做的干净卫生些,虽然每做一次我就满面油光的。

一锅端的用料

鱿鱼圈 适量 鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个 淀粉 半碗
料酒 适量 花椒粉 适量
盐 少量 白胡椒粉 适量

一锅端的做法

鱿鱼鸡米花一锅端的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁加料酒花椒粉白胡椒粉盐腌制30分钟。
鱿鱼鸡米花一锅端的做法图解2

步骤2

鱿鱼圈亦同。
鱿鱼鸡米花一锅端的做法图解3

步骤3

淀粉,面包糠各放容器里备用,面包糠不要一次放太多,不够再加,避免浪费。
鱿鱼鸡米花一锅端的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散放碗里备用。
鱿鱼鸡米花一锅端的做法图解5

步骤5

奶锅坐油,油热把鱿鱼圈和鸡肉粒依次淀粉,鸡蛋,面包糠里裹一圈下去炸,第一次发黄就乘出,再复炸到金黄色即可,配上番茄酱即可食用。

一锅端的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:58:29