香辣猪手
香辣猪手的做法
步骤1
猪手切小块在沸水里焯3分钟，捞出洗净
步骤2
大料葱姜蒜干辣椒煸炒
步骤3
放猪手翻炒，放老抽糖
步骤4
放水没过猪手，先大火炖再小火收干，等汤汁收到一半放点盐醋再收干15分钟
步骤5
撒上葱段即可出锅