不二家私厨糖醋小排
这个是的饭店招牌菜，大家喜欢酸一点可以多放一点醋，喜欢甜多放一点糖
不二家私厨糖醋小排的做法
步骤1
先来个大合影
步骤2
放少量花生油，再放入三片姜片
步骤3
下排骨，煎至变色
步骤4
放入上面的（料酒 酱油 米醋 白糖）量也按上面的，汤勺就是咱们吃饭的小铁勺，最后放入开水没过排骨
步骤5
大火煮大约20分钟，达到收汁放入白熟芝麻三汤勺，即可
步骤6
我喜欢颜色深一点的，这样和米饭活着吃，很爽，汁也不要收的太干，不然吃着太涩啦，没有抄过的猪排，可以让排骨吃起来不柴不二家私厨糖醋小排的烹饪技巧
猪小排一定要把水沥干再下锅。