终极卷饼
终极卷饼的做法
步骤1
土豆洗净
步骤2
先切片
步骤3
再切丝
步骤4
反复冲洗，将淀粉洗净
步骤5
辣白菜切小块，过程不发了，太血腥，看着像案发现场
步骤6
肉切丝
步骤7
足量葱花
步骤8
热锅下油
步骤9
炒肉丝
步骤10
肉快熟的时候下一半葱花
步骤11
再下辣白菜翻炒均匀
步骤12
加一勺白糖翻炒直到炒好为止
步骤13
炒好出锅，放一边备用
步骤14
重新热锅下油
步骤15
下土豆丝翻炒
步骤16
把剩下的葱花也放里
步骤17
炒到土豆丝变成透明的时候加一勺盐
步骤18
半勺味精，我用的是蔬之鲜
步骤19
两勺左右的生抽
步骤20
一勺白糖
步骤21
翻炒均匀后加一勺左右的白醋
步骤22
炒好出锅
步骤23
这是早市买的薄饼，五块钱一斤
步骤24
土豆丝打底
步骤25
上面放上辣白菜炒肉
步骤26
右边盖一下
步骤27
左边盖一下，这就卷好了，刚想吃突然脑子一抽。
步骤28
中小火热锅
步骤29
一点油
步骤30
卷饼扔进去
步骤31
两面煎到金黄
步骤32
等两面酥脆，出锅，放到案板上
步骤33
切块，装盘，想知道什么味道么？自己试试吧，因为我做的瞬间就被吃光了。