诗文 | 糖醋藕条 |
释义 |
糖醋藕条糖醋藕条的做法步骤1 .莲藕一节去皮洗净;步骤2 切成一寸长左右的段;步骤3 炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火;步骤4 下入藕条炸2-3分钟;步骤5 捞起滤油;步骤6 锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉;步骤7 加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁;步骤8 下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。糖醋藕条的烹饪技巧 |
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