糖醋藕条
糖醋藕条的做法
步骤1
.莲藕一节去皮洗净；
步骤2
切成一寸长左右的段；
步骤3
炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火；
步骤4
下入藕条炸2-3分钟；
步骤5
捞起滤油；
步骤6
锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；
步骤7
加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；
步骤8
下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。糖醋藕条的烹饪技巧
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