诗文 | 地方美食【雪菜黄鱼春卷】 |
释义 |
地方美食【雪菜黄鱼春卷】地方美食【雪菜黄鱼春卷】的做法步骤1 黄油去鳞剖洗干净,用刀把肉片下来。步骤2 用盐、黄酒、胡椒粉、少许生抽和生粉把鱼肉腌十分钟。雪菜洗净切末备用。还可以加些汆过水的细笋丝。步骤3 把鱼肉和雪菜码在春卷皮上。步骤4 卷一下,两边向内折起再向上卷,封口处抹些水粘牢。步骤5 封口向下码在盘中。步骤6 油锅烧七成热,中火炸至金黄,沥油盛出,用厨房纸吸一吸油。步骤7 小心烫嘴地方美食【雪菜黄鱼春卷】的烹饪技巧 |
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