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诗文 营养不流失 牛肉蒸饺
释义

营养不流失 牛肉蒸饺

营养不流失 牛肉蒸饺的用料

牛肉馅 500g 大葱 半根
姜 1块 香菜 1绺
食用油 适量 香油 1茶匙
酱油 1勺 生抽 1茶匙
老抽 1勺 十三香 1勺
五香粉 1勺 拌馅料 1勺
鸡蛋 1个 面粉 600g
盐 适量

营养不流失 牛肉蒸饺的做法

营养不流失 牛肉蒸饺的做法图解1

步骤1

面粉加入慢慢多次加入热水,伴成棉絮装,揉成面团,饧面10-20分钟,我们趁这时间去和馅!
营养不流失 牛肉蒸饺的做法图解2

步骤2

牛肉馅再用刀躲一躲吃着更弹,五分钟即可,放盆里备用!
营养不流失 牛肉蒸饺的做法图解3

步骤3

放入葱,姜,香菜,香油,酱油,生抽,老抽,五香粉,伴馅料,十三香,食用油,鸡蛋,盐,同一个方向搅拌上劲!
营养不流失 牛肉蒸饺的做法图解4

步骤4

面搓成长条,分成等量的小面球,然后擀成面片
营养不流失 牛肉蒸饺的做法图解5

步骤5

最后包成饺子
营养不流失 牛肉蒸饺的做法图解6

步骤6

放入蒸屉蒸中火15分钟,我忘照图片了,以前蒸的用上了!

营养不流失 牛肉蒸饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 1:00:15