Hello Kitty椰汁马蹄糕的正宗做法、马蹄粉、冰糖、椰浆、牛奶、清水、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

椰汁马蹄糕的用料

马蹄粉 125g

冰糖 125g

椰浆 200g

牛奶 250g

清水 300g

椰汁马蹄糕的做法

步骤1

备料！

步骤2

马蹄粉、牛奶、椰浆放入大盘中，马蹄粉要完全溶解在液体中无干粉。

步骤3

粉浆过筛备用！

步骤4

冰糖放清水中大火烧开等冰糖溶化后，熄火！

步骤5

把粉浆搅拌一下立即加入2大汤匙(约1/3的粉浆)到糖水中搅拌见到粉浆似张糊状态那样！(这个是关键也是成功关键步骤)！要是动作慢了未出现张糊状态请开小火再煮一下！

步骤6

把烫熟的粉浆立即倒回到余下的粉浆中，也倒边搅拌，做成生熟浆。

步骤7

取一小匙更生熟浆加入1点粉色食用色素做蝴蝶结，另取一点浆加入黄色食用色素做鼻子，放入锅中蒸3分种。(记得放侧一点蒸，防止浆液流出)

步骤8

蝴蝶结与鼻子蒸熟后再倒入余下的粉浆，中大火蒸25分钟！

步骤9

放凉后就可脱模了！用溶化的巧克力做眼睛与胡须。

步骤10

用巧克力模也可做哦！

步骤11

可爱吧！