麻辣孜然味米饭锅巴（烤箱版）
麻辣孜然味米饭锅巴（烤箱版）的做法
步骤1
米饭一盘
步骤2
放进保鲜袋里，加点水，加点猪油，拌匀
步骤3
把米饭擀成胶状，看不出米饭来
步骤4
把饭团弄出来，加调料，辣椒粉，孜然粉，鸡精，细盐，放点植物油，比较好搅拌。
步骤5
这是拌匀好的
步骤6
保鲜袋铺平，把拌匀好的米饭弄一部分到保鲜袋上面，再用另一张保鲜袋盖上，擀平，擀薄。依次弄完它。
步骤7
我得三张，放入冰箱冷冻两小时。
步骤8
在烤盘上刷油，放入米饭，在上面再刷一次油，烤出来会比较好看。
步骤9
切成一块块的，放入烤箱，上下火170度20分钟。
步骤10
烤好了。
步骤11
有的太厚了，软软的，有的很薄，很脆，看我手上这块就很脆。(^_^)麻辣孜然味米饭锅巴（烤箱版）的烹饪技巧
这个米饭一定要擀薄，越薄越脆，米饭干的话，加少量水拌匀，会比较好弄。