打卤面
妈妈牌打卤面，做起来超级简单，爱吃面的懒人们都来试一下吧
打卤面的做法
步骤1
肉（肉丁可以用少许鸡蛋清抓一下，增加口感）和土豆切丁，鸡蛋打散备用。步骤2
姜爆锅（不喜欢姜味的可以换成葱爆锅反正根据个人喜好来爆锅就可以了），放入肉丁、土豆丁翻炒。步骤3
翻炒至肉丁变色加入白水没过土豆一指（喜欢喝汤的也可以多加水）加入木耳。步骤4
水开后加入酱油、盐调味（我加的味达美和酱油，所以直接没放盐）步骤5
最后加入打散的鸡蛋。步骤6
开锅，关火，出锅。