诗文 | 拔丝芋头 |
释义 |
拔丝芋头喜欢吃甜的我是想让自己的心没有那么苦! 拔丝芋头的做法步骤1 一,把芋头切成条,用花生油小火把芋头炸成金黄色,建议用不沾锅。 二,把金黄色芋头捞起放蝶让它变凉 三,把锅里的油倒出来,洗干净不沾锅,加点花生油,把2勺白糖放锅里,也有人用麦芽糖哦,把糖融化关火倒入芋头不停的翻炒,动作要快,翻炒得越快糖丝就会越多哦! 四,建议趁热吃,因为糖变凉了就硬了,吃起来就没有那么好吃!步骤2 最后摆盘,可以用勺子把剩下的糖在做好的芋头上来回的倒糖,这样更能制作更多的糖丝哦!拔丝芋头的烹饪技巧 |
随便看 |
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