香甜松软纸杯蛋糕
香甜松软纸杯蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤2
蛋黄用打蛋器打发，白砂糖分三次加入，把蛋黄打发有些膨胀颜色变淡
步骤3
蛋黄打发后加入牛奶。用打蛋器搅拌均匀，面粉泡打粉过筛加入，加入食用油搅拌均匀，待用
步骤4
蛋清用打蛋器搅拌，白砂糖分三次加入。蛋清打到一挑可以出尖头不倒，倒扣盆，蛋清不容易掉出来
步骤5
把蛋清加入蛋黄，搅拌均匀后，装入纸杯里。放八分满就可以啦
步骤6
烤箱150度提前预热十分钟，150度烤半个小时，最后5分钟210度上色
步骤7
放凉后在吃，特别香甜松软