糟熘鱼片
糟熘鱼片的做法
步骤1
将蛋清和淀粉水搅拌，在搅拌至鱼片中
步骤2
下锅翻炒，直至变色
步骤3
炒至半熟后乘出
步骤4
加入黑木耳
步骤5
和鱼片一同下锅翻炒
步骤6
炒的差不多时，加入淀粉水
步骤7
做好了糟熘鱼片的烹饪技巧
糟卤不要放太多，可以根据个人口味适量添加。按菜谱上糟卤的量就足够了，不用再放盐。