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诗文 韭菜鸡蛋盒子
释义

韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子的用料

韭菜 250g 鸡蛋 3个
虾皮 50g 中筋面粉 450g
水 230ml

韭菜鸡蛋盒子的做法

步骤1

我用面包机和面,300克低筋面粉,150克高筋面粉,加一点油,210毫升水,一勺盐,一勺糖,做韭菜盒子最好用温水和面,按照先液体,后固体的顺序,按和面,等着程序完成
韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

步骤2

把虾皮洗净,放在盘子中待用,炒鸡蛋,鸡蛋中我放入料酒和糖,锅中放油,鸡蛋炒好,用铲子弄碎,称出来,因为锅中还有一点油,放入虾皮炒香,既少油又不浪费,虾皮还很香
韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

步骤3

把韭菜切细,加油拌匀,再加盐,防止出水,放糖拌匀,再把鸡蛋和虾皮加入拌匀
韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

步骤4

这时面已经醒好,开包了,成品

韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:29:53