培根卷金针茹
培根卷金针茹的做法
步骤1
食材：培根、金针菇。
步骤2
金针菇老头剪去洗净，用水淀粉浸泡十五分钟捞起洗净挤干水份待用。(为啥用水淀粉浸泡？一是去除金针菇馊味，二是让金针菇更嫩些。)
步骤3
培根一切二，拿一片卷金针菇，再用牙签固定好。
步骤4
总共做了十五个。
步骤5
热锅热油小火少油煎炸，再翻身煎炸。