诗文 | 改良天津风味切糕 |
释义 |
改良天津风味切糕从小在菜市场买切糕时,总是纠结是买枣的还是红小豆的。自己在家做就让两者结合下吧! 改良天津风味切糕的做法步骤1 糯米,红豆分别加水先泡一晚上。步骤2 然后将糯米,枣加一点点水上锅蒸熟,40分钟左右。步骤3 制作豆陷4红小豆加水上锅小火煮50分钟左右,煮到烂。然后加上红糖用料理机搅拌成糊状。步骤4 将糯米和枣拌匀,铺一层在做蛋糕的模子里,中间铺(一层豆陷,一层糯米,一层豆陷)。最上层再铺一层糯米。放入冰箱冷藏一小时左右。拿出来倒扣就完成啦。改良天津风味切糕的烹饪技巧 |
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