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诗文 改良天津风味切糕
释义

改良天津风味切糕

从小在菜市场买切糕时,总是纠结是买枣的还是红小豆的。自己在家做就让两者结合下吧!

改良天津风味切糕的用料

糯米 红豆
红糖

改良天津风味切糕的做法

步骤1

糯米,红豆分别加水先泡一晚上。

步骤2

然后将糯米,枣加一点点水上锅蒸熟,40分钟左右。

步骤3

制作豆陷4红小豆加水上锅小火煮50分钟左右,煮到烂。然后加上红糖用料理机搅拌成糊状。
改良天津风味切糕的做法图解4

步骤4

将糯米和枣拌匀,铺一层在做蛋糕的模子里,中间铺(一层豆陷,一层糯米,一层豆陷)。最上层再铺一层糯米。放入冰箱冷藏一小时左右。拿出来倒扣就完成啦。

改良天津风味切糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:35:19