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诗文 红豆沙&土豆泥全麦面包
释义

红豆沙&土豆泥全麦面包

红豆沙&土豆泥全麦面包的用料

高筋面粉 200g 全麦粉 100g
牛奶 130g 黄油 25
鸡蛋 1个 盐 4g
酵母 4g 红豆沙 适量
土豆泥 适量 红糖 55g

红豆沙&土豆泥全麦面包的做法

红豆沙&土豆泥全麦面包的做法图解1

步骤1

(红豆沙,土豆泥除外)所以材料都放入面包机,按下“和面”键,然后按下“发酵”键,最后再按次“和面”键。(个人喜欢多和面一次,这样不仅空气可以排得比较干净,而且口感也更好些。)
红豆沙&土豆泥全麦面包的做法图解2

步骤2

等待面包机工作的时候,先把土豆泥做好。土豆蒸熟后,加入两片奶酪,适量的盐,胡椒粉以及牛奶。口味以自家人的为准。
红豆沙&土豆泥全麦面包的做法图解3

步骤3

面团和好后,取出,揉一揉,然后根据自己喜欢的大小做出包好红豆沙及土豆泥的面包,排好,放入烤箱发酵到原来大小的两倍大。
红豆沙&土豆泥全麦面包的做法图解4

步骤4

烤箱温度设为上管200度, 管180度,烤18分钟。成品。虽然卖相不是顶好,但个人比较随意,好吃才是最重要的。

红豆沙&土豆泥全麦面包的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:05:05