| 诗文 | 香煎铜钱西葫芦 | 
| 释义 | 香煎铜钱西葫芦香煎铜钱西葫芦的做法  步骤1西葫芦取蒂洗净,切成1厘米厚的圆片,中间切方形口,掏空。用盐渍几分钟。肉馅放适量料酒,盐,生抽,胡椒粉,生粉顺时针调匀。放进方形口内。用面粉两边拍匀。进蛋液内裹一圈,备用。   步骤2平底热锅温油,煎成两面黄。   步骤3捞起沥干油,重回锅内,洒水盖锅盖焖几分钟收汁。   步骤4起锅装盘,我浇的这个汁口感非常新奇,棒!   步骤5菜成,上桌! 香煎铜钱西葫芦的烹饪技巧 | 
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