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诗文 【清真】蛋包饭
释义

【清真】蛋包饭

【清真】蛋包饭的用料

白饭 一碗 玉米粒 一小把
青豆粒 一小把 番茄酱
鸡蛋 2个 水淀粉 适量
胡椒粉 适量 盐 适量

【清真】蛋包饭的做法

步骤1

青豆和玉米粒焯水

步骤2

热锅粮油,下几粒花椒炒香后丢掉花椒

步骤3

加入焯好的玉米和青豆粒稍作翻炒加入白饭

步骤4

翻炒均匀加入胡椒粉,盐和番茄酱

步骤5

鸡蛋打散加入盐和水淀粉

步骤6

另一只锅子热好放油,加入蛋液

步骤7

蛋饼成形后把炒好的饭摆左半边蛋饼上,再把另一边蛋饼翻起来盖在饭上

步骤8

出锅,挤上番茄酱 oh yeah 完成

【清真】蛋包饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:22:58