马蹄冬瓜排骨汤
冬瓜的口感是绵绵软软的，想增加汤的口感我加了马蹄。酱油是自己加了老抽麻油调的。单酱油很乏味
马蹄冬瓜排骨汤的做法
步骤1
葱切段，姜切丝，放肋排窜烫倒入料酒
步骤2
倒掉之前汆烫的水，重新煮一锅新的水，放入新的葱，姜排骨。煮15分钟后，放入冬瓜
步骤3
马蹄切丁。
步骤4
马蹄容易氧化，所以切完就要放入汤里。煮上15分钟后，放入盐鸡精调味。因为我很喜欢葱的味道，撒上葱花就完成了！
步骤5
倒上酱油就马蹄冬瓜排骨汤的烹饪技巧
排骨要先汆烫，汆烫的水一定要倒掉