糊塌子?西葫芦鸡蛋饼

来了英国才发现糊塌子原来是北京菜外面中餐馆做的实在是无法恭维还是自己在家做吧～

西葫芦鸡蛋饼的用料

步骤1

鸡蛋打散加盐西葫芦擦丝面粉按照自己喜好加喜欢虾皮的也现在放进去全部搅匀

步骤2

热锅放一点点油就好火调小把之前调好的糊糊倒进去盖锅盖过一会儿看到上面凝固了翻个面会掂勺更好再煎一小会儿

步骤3

出锅随便怎么切切都好不切直接扯着吃也可以哒口味重的可以沾料汁～

用不粘锅放一点点油就好

随便看

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