诗文 | 浓汤宝猪骨浓汤之【白菜排骨香菇焖饭】 |
释义 |
浓汤宝猪骨浓汤之【白菜排骨香菇焖饭】家有一老如有一宝,自从会下厨后,总会想着做一些适合老人家吃的菜给外公外婆吃,这次做了这道焖饭,猪骨浓郁的汤汁,让白菜和饭都很美味,深得老人家的青睐。外婆竟然很给面子的把满满一碗都吃完,看着真开心。 浓汤宝猪骨浓汤之【白菜排骨香菇焖饭】的做法步骤1 先将排骨洗净焯水(记得在水里加点醋),放上生抽,沙茶,胡椒粉,蒜末,香油腌2个小时以上步骤2 白菜切好备用(切丝切块随个人喜欢,比较建议切块)步骤3 香菇切丝备用步骤4 米洗净加水 备用步骤5 热锅下油,将香菇倒入,稍微煸炒下白菜,炒至白菜出水,将白菜捞起放入电饭锅步骤6 再将排骨也放入电饭锅步骤7 最后将浓汤宝用开水兑开,加入电饭煲步骤8 等待,出锅浓汤宝猪骨浓汤之【白菜排骨香菇焖饭】的烹饪技巧因为是给牙口不好的老人家吃的 所以米下了比较多的水 不喜欢吃太软的饭 可以酌量减少水 |
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