全蛋蛋糕
这是我第一次做的呢，意外的成功，也非常好吃，推荐出来让大家参考一下
全蛋蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋白砂糖全倒下去，然后打发蛋黄，至打发纹路不消失（写8字，看会不会消失，不会消失的话就成功90了）
步骤2
分3次筛入过筛面粉和黄油（黄油室温软化），上下搅拌，千万不要打圈，蛋黄气泡会消失
步骤3
180°上下管，20分钟，牙签不沾蛋液就是熟了
步骤4
其实是第一次做，怕会失败，没想到意外的成功了，鸡蛋味道很浓郁，蛋糕口感也很结实全蛋蛋糕的烹饪技巧
我是用手动打蛋器，打了20分钟，手都快酸掉了，不过打得非常好