蒜泥西兰花

西兰花是众所周知的好东西。抗氧化等众多功能。我做的这种味道酸酸甜甜。是自己瞎鼓捣出来的。自己还挺喜欢吃的。下饭。而且步骤也简单

蒜泥西兰花的用料

西兰花 1个	蒜头。小葱。姜末。干辣椒2个适量
盐。生抽。醋。糖适量

步骤1

准备一朵西兰花。大小自己决定。没有限制

步骤2

去掉叶子。从中间切开。

步骤3

切成一朵一朵的。

步骤4

切小朵以后，开水烫一烫。

步骤5

葱。姜。蒜。分别切末。切丝备用。喜欢吃辣的可以像我一样放一点红辣椒

步骤6

锅里烧热油

步骤7

把烫了一会的西兰花滤干

步骤8

先倒入辣椒葱姜蒜爆炒出香味

步骤9

然后倒入西兰花翻炒～

步骤10

加生抽。喜欢些许酸味的再加入一些醋。我喜欢酸的。个人觉得加入以后味道很好

步骤11

加盐。糖。继续翻炒。先加生抽和醋还是盐糖。都无所谓。我都是随意的

步骤12

翻炒一下。出锅啦！味道可好了。酸酸甜甜

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