蒜泥西兰花
西兰花是众所周知的好东西。抗氧化等众多功能。我做的这种味道酸酸甜甜。是自己瞎鼓捣出来的。自己还挺喜欢吃的。下饭。而且步骤也简单
蒜泥西兰花的做法
步骤1
准备一朵西兰花。大小自己决定。没有限制
步骤2
去掉叶子。从中间切开。
步骤3
切成一朵一朵的。
步骤4
切小朵以后，开水烫一烫。
步骤5
葱。姜。蒜。分别切末。切丝备用。喜欢吃辣的可以像我一样放一点红辣椒
步骤6
锅里烧热油
步骤7
把烫了一会的西兰花滤干
步骤8
先倒入辣椒葱姜蒜爆炒出香味
步骤9
然后倒入西兰花翻炒～
步骤10
加生抽。喜欢些许酸味的再加入一些醋。我喜欢酸的。个人觉得加入以后味道很好
步骤11
加盐。糖。继续翻炒。先加生抽和醋还是盐糖。都无所谓。我都是随意的
步骤12
翻炒一下。出锅啦！味道可好了。酸酸甜甜