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印章情话饼干
印章饼干的做法
步骤1 准备原料,黄油隔水融化成液体状。印章用滚水烫过消毒。
步骤2 砂糖加入黄油中
步骤3 硅胶铲拌匀。一次性加入蛋液,顺时针搅拌均匀。
步骤4 筛入低筋面粉。
步骤5 硅胶铲切拌拌匀。
步骤6 用硅胶铲轻轻压成面团。
步骤7 放入保鲜袋按扁送至冰箱冷藏区冷藏60分钟。
步骤8 取出擀成0.5cm薄片。
步骤9 用模具压出想要得形状。
步骤10 手指套上食品袋,蘸红色素均匀抹在印章表面,注意不要抹到侧边。
步骤11 轻轻印到饼干胚上。
步骤12 心型印章同理。
步骤13 放入160度预热10分钟的烤箱中层,上下火烤制10-12分钟左右至表面金黄。
步骤14 出炉冷却密封保存即可。印章饼干的烹饪技巧1 蘸红色素均匀抹在印章表面时注意不要抹到侧边。 2 各家烤箱温度不同,最后3分钟建议不要离开烤箱,看到表面金黄即可出炉。 |
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